Page 2 - CATALOGUE-CHEF-ET-SOMMELIER-2014

Quel verre pour quel cépage ?

Which glass goes with which type of wine ?
Arc International expertise

AROM’UP OENOLOGUE OPEN UP VINARMONY
EXPERT

Fruity 35 cl Fruity 43 cl Oaky 41 cl Oaky 47 cl Flûte Floral 21 cl Œnologue 73 cl Œnologue 55 cl Œnologue 45 cl Œnologue 35 cl Œnologue 28 cl Œnologue Flûte 26 cl Tannic 55 cl Soft 47 cl Universal 40 cl Round 37 cl Sweet 27 cl Pro Tasting 32 cl Effervescent 20 cl Vinarmony 70 cl Vinarmony 65 cl Vinarmony 45 cl Vinarmony Flûte 37 cl Arc International (1825), leader reconnu des arts de la table, a acquis au fil des années un véritable savoir-faire dans le
domaine de la gastronomie et de l’œnologie. Fort de son expertise verrière, porcelainière et coutelière, Arc International
anticipe et répond aux besoins des professionnels avec sa marque Chef & Sommelier.

Chardonnay              Arc International (1825), the recognised tableware number one, has acquired genuine know how over the years in the
Cépages Blancs - White grape varieties
areas of gastronomy and oenology. Because of it’s expertise in glassware, dinnerware and cutlery manufacturing, Arc
Chenin Blanc           International can anticipate and respond to professional requirements with its Chef & Sommelier.
Gewürztraminer            
Marsanne      
Muscat         

Pinot Gris        
Riesling         
Roussanne       

Sauvignon        
Sémillon         

Viognier        
Cabernets        
Carignan        

Cinsault        
Cépages Rouges - Black grape varieties
Gamay        

Grenache        
Malbec        
Merlot        

Mourverdre        
Nebbiolo         La experiencia Arc International
Pinotage        
Arc International (1825), líder reconocido de las artes de la mesa, ha ido adquiriendo
Pinot Noir              a lo largo de los años un auténtico saber hacer en el ámbito de la gastronomía y la
enología. Con su experiencia en el campo del cristal, la porcelana y los cuchillos,
Sangiovese         Arc International se anticipa y responde a las necesidades de los profesionales con
su marca Chef & Sommelier .
®
Syrah        
Tempranillo        
Zinfandel         Die Kompetenz Arc International

Als anerkannt führendes Unternehmen der Tafelkultur erwarb Arc International
Quelques repères supplémentaires avec les correspondances appellations - cépages : (1825) im Laufe der Jahre ein wirkliches Savoir-faire im Bereich der Gastronomie
A few more benchmarks thanks to the appellation - varietal links: und der Önologie. Dank ihrer Expertise bei der Herstellung von Glaswaren, Porzellan
und Besteck geht Arc International auf die Bedürfnisse der Fachwelt ein und nimmt
• Bordeaux blanc : Sauvignon / Sémillon • Vallée de la Loire blanc : Chenin blanc / Sauvignon ®
• Bordeaux rouge : Cabernets / Merlot • Vallée de la Loire rouge : Cabernets / Gamay diese sogar mit der Marke Chef & Sommelier vorweg.
• Bourgogne blanc : Chardonnay • Languedoc Roussillon blanc : Marsanne / Muscat / Roussanne / Viognier
• Bourgogne rouge : Pinot noir • Languedoc Roussillon rouge : Carignan / Cinsault / Grenache / Mourvèdre
• Alsace blanc : Gewürztraminer / Muscat / Pinot gris / Riesling • Vallée du Rhône blanc : Marsanne / Roussanne / Viognier
• Alsace rouge : Pinot noir • Vallée du Rhône rouge : Cinsault / Grenache / Syrah 2